Všechny vozy - Všechny položky

Jednokomorová fritéza YATO je nezbytným zařízením téměř v každém gastronomickém směru.

Je určena ke smažení:
• hranolek
• masa
• ryb
• kroket
• zeleniny

Fritéza je řízena potenciometrem umístěným na ovládacím panelu. Je možné nastavit provozní teplotu v rozmezí 60 ~ 200° C. Instalovaný přepínač je odolný proti stříkající vodě vám umožní vypnout zařízení bez odpojení napájecího kabelu ze sítě. Ovládací panel má navíc ochranný kryt z velmi odolného polykarbonátu, který panel chrání před olejem při smažení. Díky tomu je udržování fritézy v čistotě mnohem snazší. Odnímatelné topné těleso lze zavěsit na speciální držák v poloze, kde kapající olej jde zpět do nádrže. Fritéza má další bezpečnostní zařízení, které automaticky vypne ohřívač, když je vyjmuto z nádrže. Dodatečná ochrana jej chrání před přehřátím při teplotách nad 260° C.

Zvláště užitečnou vlastností fritéz YATO je použití takzvané „studené zóny“, tj. Vzdálenosti mezi topným tělesem a dnem nádrže. Použitím této vlastnosti, kdy generované teplo stoupá a ohřívá olej a pod tělesem je teplota oleje nižší. Díky tomu jsou drobky a zbytky jídla padající na dno nádrže uchovávány v oleji při nižší teplotě.

Vnější plášť i víko fritézy jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli. Díky tomu se fritéza rychle čistí a udržuje v čistotě. Fritéza YATO má velmi odolný koš s plastovou, nezahřívací rukojetí. Na druhou stranu speciální háčky umožňují zavěšení koše přímo nad nádrž, čímž se minimalizuje riziko stříkání oleje na pracovní desku. To výrazně zvyšuje čistotu pracoviště a minimalizuje čas potřebný na úklid.

Barmanská dlouhá lžíce YATO je dokonalým pomocníkem pro každého barmana. Hodí se také při podávání kávy ve vysokých sklenicích a dezertech.

Je vyrobena z nejkvalitnější nerezové oceli 18/0 a díky tomu je velmi odolná a bude sloužit mnoho let. Elegantní chromová povrchová úprava zajišťuje jeho estetický vzhled. Kromě toho se snadno čistí a udržuje v čistotě. Lze také mýt v myčce nádobí.

Naběračka na špagety je zvláště užitečná v hotelích, restauracích a bufetech. Vyrobená z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/8 o tloušťce 2,5 mm. Má pohodlnou kovovou rukojeť.

Chromovaný povrch dává naběračce YATO elegantní vzhled a zároveň se jednoduše udržuje v čistotě. Kromě toho je možné ho mýt v myčkách nádobí.

Síto na pizzu o průměru 330mm.

Síto je pečlivě vyrobeno z hliníku a zaručuje rovnoměrné pečení pizzy.

Vnitřní průměr je 310 mm a okraj je široký 10 mm. Nelze mýt v myčkách nádobí.